Konkurs ma na celu aktywizowanie społeczności lokalnej oraz promowanie wizerunku kuchni regionalnej jako charakterystycznej, unikatowej i autentycznej marki regionalnej. Ideą przewodnią konkursu jest prezentacja autorskich potraw i produktów charakterystycznych dla regionu oraz zachowanie ich od zapomnienia, a także wymiana doświadczeń w tym zakresie.

- W konkursie mogą wziąć udział - w zespołach 3-4 osobowych - grupy i organizacje z terenu gminy Lubawa: rady sołeckie, koła gospodyń wiejskich i kluby seniora oraz organizacje pozarządowe - przybliża szczegóły organizator. - Ze względów organizacyjnych w konkursie może wziąć udział nie więcej niż 15 zespołów, decydować będzie kolejność zgłoszeń.

Zadaniem zespołów biorących udział w konkursie będzie przygotowanie stoisk, na których zaprezentują potrawy, wypieki lub produkty spożywcze związane z tradycyjną, lokalną kuchnią lubawską, w tym:

• produkty pochodzenia zwierzęcego (np. mięso, ryby, drób, wędliny, mleko, sery, farsze, miód i jego  przetwory),
• produkty pochodzenia roślinnego (np. konfitury, powidła, marmolady, octy, marynaty, soki, potrawy z owoców i warzyw, zakwasy, chleby i inne wypieki),
• napoje regionalne (alkoholowe i bezalkoholowe).

f

Formularz zgłoszeniowy oraz regulamin są DO POBRANIA poniżej. W tych załącznikach zainteresowani udziałem w kulinarnych zmaganiach znajdą wszelkie niezbędne informacje organizacyjne.

Na zgłoszenia organizator czeka do 18 sierpnia.

Publikacja Urzędu Gminy Lubawa.