(Fot. nadesłane/Czytelnicy.)
Wśród smakoszy jest uważany za przysmak, choć laików wprawia w zdumienie. Wielka, jadalna czasznica olbrzymia, zwana też purchawicą olbrzymią, to znalezisko Czytelników z Ząbrowa. Udane grzybobranie także w okolicach Siemian, gdzie Czytelnicy znaleźli okazy o średnicy nawet 20 cm.
Mokro i nadal dość ciepło - takie warunki uwielbiają grzyby. Nasze lasy są ich teraz pełne. Czytelnicy portalu podzielili się zdjęciami wspaniałych, niecodziennych okazów, znalezionych podczas udanego weekendowego grzybobrania.
Amelia z Ząbrowa prezentuje znalezioną niedaleko domu, na zakończenie grzybobrania, czasznicę olbrzymią.
- Znaleźliśmy ją wczoraj, w Ząbrowie - informuje mama dziewczynki, Róża. - Jeszcze nie mamy pomysłu na jej przygotowanie, ale chyba tradycyjnie: usmażymy ją w jajku i bułce tartej. Może być jednak problem ze zmieszczeniem czasznicy na patelni, ponieważ średnica jest bardzo duża - dodaje Czytelniczka.
Dodajmy, że czasznica olbrzymia to gatunek grzybów należący do rodziny pieczarkowatych. Jest jadalna pod warunkiem zebrania młodych okazów. Kucharze polecają czasznicę przyrządzoną właśnie tak, jak planuje to Czytelniczka: pokrojoną w plastry, obtoczoną w jajku i bułce i usmażoną na oleju. Duży okaz to smaczny obiad dla całej rodziny! - można przeczytać na kulinarnych blogach.
Udane grzybobranie także w lasach pod Siemianami. Pani Wanda Czeszejko znalazła tutaj m.in. okazałe kozaki.
- Grzyby zostały pokrojone do suszenia, do wigilijnej kapusty - mówi Czytelniczka.
W domu, poza krojeniem i suszeniem, zmierzono największe okazy. Jeden miał kapelusz o średnicy 20 cm, a mierzył aż 28 cm!
6Komentarze
Portal infoilawa.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.
A czy szanowni grzybiarze ze zdjęcia wiedzą, że Purchawica Olbrzymia jest objęta ochroną gatunkową, co oznacza, że nie wolno jej zrywać. Ja więc takimi zdjęciami to bym się nie chwalił.
od 2014 r zdjęta ze spisu grzybów chronionych
obrońca purchawek i zaskrońców
oj @Kwachu@...poczytaj troszkę, a potem pomyśl.
@Kwachu @... SPRAWDŹ konkretnie i nie strasz ludzi. jeżeli udowodnisz , że tak jest na pewno , to biegnij do prokuratury, na policję , z uprzejmym meldunkiem.... bo czytelnicy nie muszą znać twoich regulanmiów. Jak masz rację , to może uderz w dziewczynkę , która trzyma grzyba...a na przyszłość /nie rup jajuf/
Czasznica (purchawica) olbrzymia była na liście grzybów chronionych, ale od 2014r. można ją już swobodnie zbierać.