Jakie wino pasuje do świątecznego stołu?

Wino podawane na święta, podobnie jak w innych okolicznościach powinno przede wszystkich pasować do serwowanych dań. Dokonując wyboru, warto pamiętać też o własnych preferencjach. Jakie więc wino powinno zagościć na naszym stole, aby spełniało te kryteria? Zimowa aura z pewnością przywodzi nam na myśl aromatycznego grzańca. Jednak biorąc pod uwagę rodzaj świątecznych potraw, zwłaszcza tych serwowanych w wigilię lepiej będzie postawić na białe lub różowe, lżejsze wina. Z pewnością dokonać odpowiedniego wyboru pomoże nam sklep z winem i jego obsługa. Pamiętajmy, że świąteczne dania są nieco ciężkie, takie wino z pewnością doda im lekkości. Możemy oczywiście dobrać różne rodzaje win w zależności od konkretnego dania, ta da też możliwość wybory naszym gościom tego, które zasmakuje im najbardziej. Podając ryby, warto postawić na klasyczne wytrawne wina, do ryb słodkowodnych tłustszego typu, jak karp powinno być ono wpadające w kwaśne tony. Taki wybór sprawdzi się też świetnie przy tradycyjnym bigosie z grzybami czy barszczyku  
z uszkami. Nie samymi obiadowymi daniami człowiek żyje, warto więc odwiedź sklep z winem o szerokim asortymencie, który jednocześnie doradzi nam alkohol odpowiedni do deserów. Na polskich stołach w tym okresie królują często makowce, do których dobrym zestawieniem może być białe wino ze świeżymi nutami połączonymi z lekką słodkością. Sernik z kolei lepiej odnajdzie się w towarzystwie win półwytrawnych z kwaskowatym posmakiem. Wyjątkiem na świątecznym stole jest piernik, do którego najlepiej sprawdzi się wino czerwone słodkie lub półsłodkie. Możemy nieco zaszaleć i postawić na mniej tradycyjne nuty jak płatki róż czy śliwa. Jeśli jednak jesteśmy zwolennikami tradycji, to możemy wybrać wino z nutami przypraw i cynamonem.

Sklep z winem na świątecznej liście

Wino nie tylko świetnie odnajdzie się na świątecznym stole, ale może być doskonałym prezentem pod choinkę. Sklepy w czasie przedświątecznym często oferują ciekawe zestawy win. Pamiętajmy, że jeśli nie znamy dobrze preferencji obdarowywanego, najlepiej postawić na tradycyjne wina półwytrawne. Zestawy dobrze sprawdzą się też, jeśli spodziewasz się dużej ilości gości. Często są one w atrakcyjnych cenach i korespondujących ze sobą nutach smakowych.

Materiał partnera.